“Bom dia, foi detectado em um exame que meu filho de 5 anos tem alergia a caseína e clara de ovo, então ele fica com a pele toda irritada. Gostaria de saber
qual dos leites são mais recomendados e se tem algum iogurte que ele possa
tomar, que não seja feito a base do leite de vaca?”
“Tenho uma filha de um ano e três meses com “alergia à proteína do leite”, segundo os médicos. Tenho batalhado muito por informações sobre isso e como posso ajudá-la a ter uma ida igual a de outras crianças. Poderiam me ajudar?”
Respondendo a pergunta de nossas amigas, listo abaixo alguns produtos a base de soja para nutrição infantil:
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Soymilke Ômega |  |
Soymilke Banana Lata | ||
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Soymilke Morango Lata |  |
Soymilke Chocolate Lata | ||
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Soymilke Natural Lata |  |
Soymilke Natural Fardo Kg | ||
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Soymilke Ômega Fardo Kg |  |
Soymilke Natural Sachê | ||
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Soymilke Banana Sachê |  |
Soymilke Morango Sachê | ||
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Soymilke Ômega Sachê |  |
Extrato de Soja | ||
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Soy Fruit Light Laranja |  |
Soy Fruit Light Pêssego | ||
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Soy Fruit Maçã |  |
Soy Fruit Uva | ||
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Soy Fruit Pêssego |  |
Soy Fruit Maracujá | ||
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Soy Fruit Laranja | ||||
Proteína texturizada de soja
Também chamada de carne de soja a proteína texturizada de soja é obtida através do processamento do grão da soja, tornando-se assim um produto de qualidade para sua alimentação. Rica em proteína de origem vegetal e de baixíssimo teor de gordura é normalmente usada nas principais refeições. Existem dois tipos de proteínas de soja a fina e a grossa. Alguns exemplos são em: sopas, saladas, recheio de tortas, empadas e pastéis, ensopadinho com legumes, strogonoff, entre outros. OBS: Antes de qualquer preparação, a proteína de soja deve ser deixada de molho em água quente por alguns minutos.
Além dos produtos acima, que são fórmulas com proteína de soja, também pode ser utilizado fórmulas com proteínas hidrolisada de carne e soja ou com carne de frango triturada ou com aminoácidos misturados.