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Qualidade nutricional do peixe

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O peixe não é consumido tanto quanto as carnes vermelhas no Brasil, apesar de muitas pessoas saberem que ela é mais saudável do que as carnes vermelhas, o hábito de consumir peixe ainda é pequeno, o ideal para o consumo de peixe deve ser duas vezes por semana, enquanto consome outras carnes animais também. Veja os principais benefícios ao se consumir a carne de peixe e seus derivados:

  • Contém vitaminas A, E, D, niacina além de conter também ferro, magnésio, iodo, cálcio, potássio, fósforo, sódio, flúor, cobalto, manganês, selênio além de muitos outros.
  • Esse alimento contribui muito para diminuir a taxa de colesterol e também para diversas doenças do coração, além de não deixar a espessura dos vasos sanguíneo não se tornarem espessas demais.
  • Evita inflamações diversas.
  • Quantidade de proteínas maiores do que em outros tipos de carnes animais.
  • Os seus nutrientes atuam no cérebro atuam nas células nervosas.
  • Ótimo para controlar o apetite, o que faz de sua presença em regimes e dietas muito especial.

No entanto a pessoa que deseja consumir a carne de peixe deve ficar atenta aos critérios ao ir comprar ela, saber escolher e conhecer quais peixes estão sadios na exposição do estabelecimento de venda é etapa fundamental, uma mau escolha poderá surtir efeito contrário e talvez até causar males, veja os critérios á considerar quando comprar carne de peixe:

  • Verifique se o peixe está devidamente congelado e conservado, se estiver forar do congelamento ou não abrigado na temperatura ideal isso será um fator para baixar a qualidade da carne do peixe.
  • As escamas devem estar firme, se as escamas estiver soltando facilmente não compre e escolha outro peixe ou estabelecimento.
  • O cheiro do peixe deve ser o normal, se estiver maior do que deveria desconfie e não compre se tiver demasiado com odor.
  • Verifique se a carne está firme e se não se desmancha facilmente.

Inclua o peixe em sua rotina de alimentação, faça o consumo dele pelo menos de uma á duas vezes por semana, os ganhos são garantidos e a sua saúde agradece.

Kika - Sou blogueira há 10 anos, dedico a vida a produção de conteúdos sobre beleza e cabelos. Amo, amo, o que faço, por isso... com muito amor <3 compartilho dicas no PatricinhaEsperta e CabelosLoiros. Insta: @blogdakika E-mail: kika@patricinhaesperta.com.br Lindona, se gostou, clica na estrelinha acima e vote ;-) Compartilhe com suas amigas. Beijos no coração.

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