Nesse frio que tem feito e para o inverno que se aproxima, nada melhor do que comer algo bem quentinho, como uma sopa.
Há pessoas que dizem que sopa não sustenta, no entanto, você pode fazer uma sopa diferenciada, gostosa e bem nutritiva.
Pensando nisso, vamos a uma receita de uma sopinha bem nutritiva e que garantirá seis porções.
Ingredientes…
– 1 pimentão picado (pode ser verde, vermelho, enfim, o que preferir);
– 2 batatas picadas;
– 1 cenoura pequena;
– 250g de macarrão (você pode escolher o que mais lhe agrada, ou seja, parafuso, spaghetti, entre outros);
– 4 ou 5 folhas de couve picada;
– A gosto: molho de pimenta, de carne e inglês;
– A gosto também, cebolinha, se gostar.
– Tablete com sabor de carne;
– Sal, alho, azeite a gosto;
– 1 colher de massa de tomate;
– Carne cortada de cubinhos (quantidade que desejar) – Obs.: sugestão de carne – fraldinha.
Vamos ao preparo?
Coloque em uma panela todos os temperos e deixe dar uma fritadinha, acrescentando um pouco de água. Logo depois, coloque a massa de tomate, o macarrão e as batatas.
Depois que cozinhar esses ingredientes, acrescente o pimentão, a cenoura, as folhas de couve e as carnes picadas.
Cozinhe com todos os demais ingredientes. Depois de pronto, você pode servir com cebolinha.
Uma sopa rápida de fazer e super nutritiva. Mãos na cozinha e vamos preparar essa delícia de sopa? Bom apetite!